Ingredientes para QUESO FRESCO EN SALSA DE FLOR DE CALABAZA

 

QUESO FRESCO EN SALSA DE FLOR DE CALABAZA

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite
  • 4 cucharadas de cebolla fileteada
  • 3 manojos de flor de calabaza
  • 1 ramita de epazote picada
  • 1 ½ cucharadas de consomé de pollo en polvo
  • 400 g de queso fresco o panela

Preparación:

  1. Calienta el aceite y fríe la cebolla, agrega la flor, el epazote, sazona con el consomé y cocina por 3 minutos.
  2. Coloca el queso en un refractario para horno, baña el queso con el guisado anterior y hornea por 15 minutos.
  3. Ofrece.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 minutos
TIEMPO DE HORNEADO:15 minutos
DIFICULTAD: Fácil