Ingredientes para PUNTAS DE RES A LA MEXICANA

 

PUNTAS DE RES A LA MEXICANA

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 500 g fajitas de res
  • 5 jitomates sin semillas y cortados en cubos
  • ½ cebolla picada finamente
  • 2 chiles serranos cortados en rodajas
  • ½ taza de agua
  • 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo
  • Arroz para acompañar

Preparación:

  1. Calienta el aceite y fríe la carne, cocina hasta que esté completamente cocida: agrega la cebolla, el jitomate, los chiles, el agua y el consomé, deja cocinar por 10 minutos más. Retira del fuego.
  2. Ofrece con el arroz blanco.

TIEMPO DE PREPARACIÓN
25 minutos
DIFICULTAD
Fácil