Ingredientes para BROCHETAS DE QUESO EMPANIZADO CON SALSA DE ZARZAMORA

 

BROCHETAS DE QUESO EMPANIZADO CON SALSA DE ZARZAMORA

Ingredientes

  • 400g de queso manchego
  • 30 palillos para brocheta
  • 3 huevos batidos ligeramente
  • 1 taza de pan molido
  • Aceite caliente para freír
  • ½ taza de mermelada de zarzamora
  • ¼ taza de agua

Preparación:

  1. Corta el queso en cubos tamaño bocado e inserta cada cubito en un palillo.
  2. Pasa las brochetas por el huevo batido, después por el pan y fríe en el aceite caliente por 2 minutos.
  3. Escurre el exceso de aceite. Reserva.
  4. Licua la mermelada de zarzamora con el agua, cuela y ofrece con las brochetas.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 minutos
DIFICULTAD: Fácil