Ingredientes para CORTE DE CARNE

 

CORTE DE CARNE

Ingredientes

  • T- bone
  • Sal de mar
  • 2 cucharadas de aceite

  • Para la mantequilla de cilantro:


  • 1⁄2 kg de mantequilla suavizada
  • 1 taza de cilantro picado
  • 2 ajos picados
  • 1⁄2 cucharada de pimienta

Preparación:

  1. Para la mantequilla coloca los ingredientes en un recipiente hasta integrarlos, coloca la mezcla en papel encerado y forma un rollo.
  2. Refrigera por una hora, reserva.
  3. Añade al corte de carne la sal de grano.
  4. Agrega a la parrilla aceite, hasta que esté caliente, coloca el corte y cocínalo al término que prefieras.
  5. Ofrece.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 minutos
DIFICULTAD: Fácil