Ingredientes para ESFERAS DE QUESO Y SALMÓN

 

ESFERAS DE QUESO Y SALMÓN

8 porciones

Ingredientes

  • 315 gr de queso crema
  • 150 gr de salmón ahumado
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • ½ taza de harina de trigo
  • 2 huevos
  • ½ taza de pan molido
  • 2 tazas de aceite para freír

Preparación:

  1. Pica finamente el salmón ahumado. Mezcla con el queso crema y salpimenta al gusto.
  2. Toma una cucharadita de la mezcla y forma pequeñas esferas. Repite hasta terminar con la mezcla.
  3. Revuelca las esferas en la harina, después en los huevos batidos ligeramente, y por último en el pan molido.
  4. Caliente el aceite en una pequeña cacerola, de manera que el aceite sea profundo.
  5. Fríe las esferas hasta que tengan un tono ligeramente dorado.
  6. Sirve y ofrece tibias.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 minutos
DIFICULTAD: Fácil