Ingredientes para AGUACATE RELLENO CON ENSALADA DE POLLO

 

AGUACATE RELLENO CON ENSALADA DE POLLO

4 porciones

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • 4 aguacates
  • ½ taza de mayonesa
  • ½ taza de crema
  • ¾ taza de zanahoria, en cubos y cocida
  • ¾ taza de chícharos cocidos
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Coloca en un bowl todos los ingredientes y mezcla. Salpimenta al gusto.
  2. Parte los aguacates a la mitad y retira el hueso. Rellena con la mezcla anterior.
  3. Sirve y ofrece.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 minutos
DIFICULTAD: Fácil