Ingredientes para FIDEO SECO CON FRIJOL

 

FIDEO SECO CON FRIJOL

6 porciones

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 taza de pasta de fideo
  • 2 tazas de frijol negro cocido
  • 3 tazas de agua
  • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
  • Queso panela rallado para acompañar
  • Crema para acompañar
  • Aguacate para acompañar

Preparación:

  1. En una cacerola, calienta el aceite y dora la pasta de fideo, cuidando que no se queme.
  2. Licua el frijol con el agua y el consomé de pollo en polvo. Vierte sobre la pasta, mezcla y cocina a fuego bajo hasta que la pasta esté cocida y tenga poco líquido.
  3. Sirve con queso, crema y aguacate. Ofrece.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 minutos
DIFICULTAD: Fácil