Ingredientes para HUARACHE DE NOPAL CON POLLO

 

HUARACHE DE NOPAL CON POLLO

4 Porciones

Ingredientes

  • Para la masa
  • 4 nopales grandes
  • 400g. de fajitas de pollo
  • 1 pimiento morrón
  • 1 taza de frijoles refritos
  • 4 cucharadas de crema
  • 100g. de queso panela cortado en cubos pequeños
  • ¼ de cebolla picada
  • Cilantro picado
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de jugo sazonador
  • 1 cucharada de aceite

Preparación:

  1. Sazona las fajitas y cocínalas, agrega jugo sazonador. Agrega el pimiento morrón cortado en tiras y saltea por 3 minutos más. Reserva caliente.
  2. Asa el nopal, unta por un lado los frijoles, coloca las fajitas con el pimiento morrón, sirve y decora con crema, queso, cebolla y cilantro.
  3. Ofrece, puedes preparar una salsa roja o verde para acompañar.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 min.
DIFICULTAD: Muy Fácil