Ingredientes para ENSALADA CON MAYONESA DE CAMARÓN

 

ENSALADA CON MAYONESA DE CAMARÓN

4 porciones

Ingredientes

  • 1 piezas de lechuga escarola desinfectada y en trozos pequeños
  • 4 barritas de surimi picado
  • 1 aguacate en rebanadas
  • ½ taza de nuez picada

  • Para la mayonesa de camarón:


  • 1 ½ tazas de camarón coctelero (200 gr)
  • 1 taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de puré de jitomate
  • 1 cucharadita de paprika
  • El jugo de 1 limón
  • 1 cucharadita de consomé de pollo en polvo

Preparación:

  1. Para la mayonesa, licua todos los ingredientes y reserva.
  2. En un tazón mezcla la lechuga con el surimi y la nuez.
  3. Sirve individualmente, decora con rebanadas de aguacate.
  4. Ofrece con la mayonesa de camarón.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos
DIFICULTAD: Muy Fácil