Ingredientes para ENSALADA DE JITOMATE CON VINAGRETA DE CILANTRO

 

ENSALADA DE JITOMATE CON VINAGRETA DE CILANTRO

4 porciones

Ingredientes

  • 4 piezas de jitomate saladet sin semillas y en cubos
  • 250 gr de queso Oaxaca deshebrado
  • Sal al gusto

  • Para la vinagreta de cilantro:


  • ½ taza de aceite de oliva extra virgen
  • 1 taza de hojas de cilantro
  • 1 cucharadita de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de consomé de pollo en polvo

Preparación:

  1. Para la vinagreta, licua todos los ingredientes.
  2. Mezcla el jitomate con el queso Oaxaca. Baña con la vinagreta de cilantro.
  3. Sirve y ofrece.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 4 minutos
DIFICULTAD: Muy Fácil