Ingredientes para POLLO CON SALSA DE JALAPEÑOS

 

POLLO CON SALSA DE JALAPEÑOS

Ingredientes

  • 1 pza de pechuga de pollo cortada en fajitas
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 paquete de queso crema (190 gr)
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharaditas de consomé de pollo en polvo
  • 1 lata de chiles jalapeños (225 gr)

Preparación:

  1. Cuela los chiles jalapeños y en el caso que tenga zanahorias, retíralas. Reserva.
  2. Licúa el queso con la leche, el consomé de pollo y los chiles jalapeños.
  3. Salpimenta el pollo. Fríe las fajitas en el aceite hasta que doren por todos lados. Vierte la salsa de jalapeños sobre las fajitas. Tapa y cocina a fuego bajo hasta que el pollo esté completamente cocido.
  4. Sirve y ofrece.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 35 minutos
DIFICULTAD: Fácil