Ingredientes para MINI PASTEL DE CARNE

 

MINI PASTEL DE CARNE

Ingredientes

  • 600 g de carne molida de res
  • ¼ de cebolla, finamente picada
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • ¼ de taza de puré de tomate
  • ¼ de taza de piña, cortada en cubos pequeños
  • ½ pimiento morrón verde, sin semillas y corado en cubos pequeños
  • ½ taza de avena
  • 1 huevo
  • Sal y pimienta, al gusto
  • 2 cucharadas de aceite

Preparación:

    Horno precalentado a 180º C

  1. En un tazón mezcla la carne con la cebolla, el ajo, el puré de tomate, la piña, el pimiento, la avena, el huevo y sazona al gusto. Mezcla hasta integrar perfectamente todos los ingredientes.
  2. Toma una porción de la mezcla anterior y aplástala ligeramente. Repite el procedimiento hasta terminar con la carne. En una sartén calienta el aceite, sella la carne por ambos lados y hornea durante 20 minutos o hasta que la carne esté bien cocida.
  3. Retira del horno y ofrece.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 minutos
TIEMPO DE HORNEADO:20 minutos
DIFICULTAD: Fácil