Ingredientes para ENSALADA CON VINAGRETA DE ARÁNDANO

 

ENSALADA CON VINAGRETA DE ARÁNDANO

Ingredientes

  • 1 lechuga italiana, lavada , desinfectada y troceada
  • 1 zanahoria, pelada y rallada
  • ¾ de taza de col morada, fileteada
  • 1 taza de uvas, cortadas a la mitad
  • ½ paquete de queso de cabra, troceado
  • ½ taza de jitomates cherry, cortados a la mitad

  • Vinagreta:


  • 1 taza de vinagre balsámico
  • ¼ de taza de miel de abeja
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ taza de arándanos, troceados
  • Sal, al gusto

Preparación:

  1. En una ensaladera acomoda la lechuga, la zanahoria, la col morada, las uvas, el queso de cabra y los jitomates cherry.
  2. Para la vinagreta, mezcla el vinagre balsámico con la miel de abeja, el aceite de oliva, los arándanos y sazona al gusto.
  3. Sirve la ensalada con la vinagreta y ofrece.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 minutos
DIFICULTAD: Muy_Facil