Ingredientes para ENSALADA CON ADEREZO DE ALCACHOFA

 

ENSALADA CON ADEREZO DE ALCACHOFA

Ingredientes

  • 1 lechuga italiana, limpia y troceada
  • 2 jitomates, cortados en cuartos
  • 1 lata de palimitos, escurrida y cortados en rebanadas
  • ½ taza de nuez, troceada

  • ADEREZO:


  • 1 lata de corazones de alcachofa, escurrida
  • ½ taza de mayonesa light
  • ¾ de taza de crema light
  • ½ cucharadita de consomé de pollo, en polvo

Preparación:

  1. En una ensaladera acomoda de manera decorativa la lechuga, los jitomates, los palmitos y la nuez.
  2. Para el aderezo, licua los corazones de alcachofa con la mayonesa, la crema y el consomé hasta integrar por completo.
  3. Sirve la ensalada con el aderezo y ofrece.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 minutos
DIFICULTAD: Fácil