Ingredientes para POLLO ROSTIZADO CON NARANJA Y ROMERO

 

POLLO ROSTIZADO CON NARANJA Y ROMERO

Ingredientes

  • Sal y pimienta, al gusto
  • 4 piernas con muslo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 3 cucharadas de aceite
  • ¾ de taza de jugo de naranja
  • ½ cucharada de fécula de maíz
  • 1 cucharadita de romero, seco
  • 1 naranja, cortada en rodajas

Preparación:

    Horno precalentado a 180º C

  1. Salpimienta las piezas de pollo, en una sartén calienta el aceite, sella las piezas de pollo por ambos lados reserva.
  2. Mezcla los ajos con el aceite, el jugo de naranja, la fécula y el romero, hasta integrar perfectamente. Coloca el pollo en un refractario previamente horneado, vierte la mezcla anterior, las rodajas de naranja y hornea durante 35 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
  3. Retira del horno y ofrece.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 25 minutos
TIEMPO DE HORNEADO:35 minutos
DIFICULTAD: Fácil