Ingredientes para TINGA DE RES

 

TINGA DE RES

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite
  • ½ cebolla picada en medias lunas
  • 4 jitomates sin semillas y cortados en cubitos
  • 1 ½ tazas de puré de tomate (375 ml)
  • ½ taza de agua (125 ml)
  • 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo
  • 600 g de falda de res, cocida y deshebrada
  • Tostadas
  • Frijoles refritos
  • Queso blanco rallado

Preparación:

  1. Calienta el aceite y sofríe la cebolla, agrega el jitomate y deja cocinar por 3 minutos agrega el puré, el agua y el consomé , deja en el fuego por 2 minutos más.
  2. Incorpora la carne y mezcla perfectamente deja cocinar por 10 minutos.
  3. Ofrece con tostadas, frijoles y el queso.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 25 minutos
DIFICULTAD: Fácil