Ingredientes para CROQUETAS DE PAPA MIXTAS

 

CROQUETAS DE PAPA MIXTAS

Ingredientes

  • 2 tazas de leche (500 ml)
  • 100ml de agua
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de consomé de pollo
  • 1 paquete de hojuelas de puré de papa (125 g)
  • 1 lata de atún escurrido y desmenuzado
  • ½ pechuga chica de pollo, cocida y deshebrada
  • 6 rebanadas de jamón, picado en cuadros pequeños
  • 3 huevos ligeramente batidos
  • 2 tazas de empanizador
  • Aceite para freír

Preparación:

  1. Calienta la leche con el agua, la mantequilla y el consomé de pollo cuando suelte el hervor, agrega las hojuelas de puré de papa, retira del fuego y mezcla hasta integrar todos los ingredientes perfectamente.
  2. Toma pequeñas porciones del puré y mezcla con un poco del relleno de tu preferencia, pueden ser de atún, de pollo o de jamón forma las croquetas.
  3. Pásalas por el huevo, después por el empanizador y fríelas en el aceite caliente escurre en papel absorbente para retirar la grasa.
  4. Ofrécelas con una ensalada.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 35 minutos
TIEMPO DE HORNEADO:Cocción: 15 minutos
DIFICULTAD: Muy Fácil