Ingredientes para FLAN DE ESPÁRRAGOS

 

FLAN DE ESPÁRRAGOS

Ingredientes

  • 600g de espárragos limpios y cocidos
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 queso de cabra
  • 3 huevos
  • ½ cucharada de caldo de pollo

Preparación:

    Horno precalentado a 210° C

  1. Engrasa y enharina 6 moldes para mantecadas. Reserva.
  2. Corta en pequeños trozos los espárragos, coloca un poco en cada molde de mantecadas y reserva.
  3. Licua la leche evaporada con el queso, los huevos y el consomé vierte la preparación a los moldes hasta llenarlos. Hornéalos por 45 minutos o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio.
  4. Retira del horno, desmolda y ofrece.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 minutos
DIFICULTAD: Facil