Ingredientes para Codito con albondiguitas

 
 

Codito con albondiguitas

Ingredientes

  • Sal y pimienta, al gusto
  • 100g de carne molida de res
  • 1 huevo, batido
  • 3 tazas de agua
  • ½ taza de puré de tomate
  • 1 cucharada de cebolla, picada
  • 1 jitomate, cocido
  • 1 pizca de sal
  • ¾ de taza de coditos, cocidos

Preparación:

  1. Salpimienta la carne molida, mezcla con el huevo, toma pequeñas porciones y forma las albondiguitas. En una cacerola calienta el agua y cuece las albóndigas hasta que estén bien cocidas.
  2. Licua el puré de tomate con la cebolla, el jitomate y la sal hasta que se integren por completo.
  3. Sirve los coditos con las albóndigas, baña con la salsa y ofrece.

TIEMPO DE PREPARACIÓN:
DIFICULTAD: Fácil