Ingredientes para FILETE EMPANIZADO

 
 

FILETE EMPANIZADO

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharada de jugo sazonador
  • Sal y pimienta
  • 8 medallones de filete de res
  • ¾ de taza de pan molido
  • ¼ de taza de queso parmesano, rallado
  • ¼ de taza de aceite, para freír

Preparación:

  1. Mezcla el huevo con la salsa inglesa y el jugo sazonador, salpimienta los filetes de res, pásalos por el huevo y despúes por la mezcla de pan molido y queso.
  2. En una sartén calienta el aceite, fríe los medallones por ambos lados al término de tu elección, escurre en papel absorbente el exceso de grasa.
  3. Sirve y ofrece.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 minutos
DIFICULTAD: Fácil