Ingredientes para GALLETAS DE MANZANA Y CHOCOLATE

 

GALLETAS DE MANZANA Y CHOCOLATE

Ingredientes

  • 1 barra de mantequilla (90g)
  • ½ taza de azúcar morena
  • 2 huevos
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 taza de avena molida
  • 2 ½ tazas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 3 manzanas, peladas y picadas en cubos pequeños
  • 100 g de nuez picada
  • barra de Chocolate ABUELITA en barra (200g) en trozos

  • Horno Precalentado a 180º C

Preparación:

  1. Bate la mantequilla junto con el azúcar hasta acremar, agrega los huevos uno a uno, agrega la leche condensada y la avena. Sin dejar de batir, agrega poco a poco la harina previamente cernida con el polvo para hornear.
  2. Incorpora la vainilla. Sigue batiendo hasta obtener una pasta suave, añade la manzana y la nuez mezcla perfectamente.
  3. En una charola previamente engrasada y enharinada o cubierta con papel encerado coloca porciones de la mezcla con la ayuda de una cuchara. Coloca en medio un trozo del Chocolate ABUELITA.
  4. Hornea por 20 minutos o hasta que doren ligeramente, retira del horno y deja enfriar. Ofrece.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 35 minutos
TIEMPO DE HORNEADO:20 min.
DIFICULTAD: Fácil