Ingredientes para GALLETAS DE AVENA CON MANZANA

 

GALLETAS DE AVENA CON MANZANA

Ingredientes

  • 1 barra de mantequilla (90g)
  • ½ taza de azúcar morena
  • 2 huevos
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 taza de avena molida
  • 2 ½ tazas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 3 manzanas, peladas y picadas en cubos pequeños

  • Horno Precalentado a 180ºC

Preparación:

  1. Bate la mantequilla junto con el azúcar hasta acremar, agrega los huevos uno a uno, agrega la leche condensada y la avena. Sin dejar de batir, agrega poco a poco la harina previamente cernida con el polvo para hornear. Incorpora la vainilla. Sigue batiendo hasta obtener una pasta suave, añade la manzana y mezcla perfectamente.
  2. En una charola previamente engrasada y enharinada o cubierta con papel encerado coloca porciones de la mezcla con la ayuda de una cuchara. Hornea por 20 minutos o hasta que doren ligeramente, retira del horno y deja enfriar.
  3. Ofrece.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 minutos
TIEMPO DE HORNEADO:20 minutos
DIFICULTAD: Fácil