Ingredientes para PAY DE NUEZ

 

PAY DE NUEZ

Ingredientes


    Para la base:


  • 2 barras de mantequilla, en trozos (90g c/u)
  • 2 huevos
  • 3 tazas de harina de trigo
  • ½ taza de leche
  • Harina la necesaria, para espolvorear

  • Para el relleno:


  • 1 lata de leche condensada
  • 250 g de nuez
  • 50 g de nuez picada, para decorar

  • Horno Precalentado a 180ºC

Preparación:

  1. Para la base, bate la mantequilla hasta acremar, agrega los huevos, mezcla perfectamente e incorpora poco a poco la harina y la leche sigue batiendo hasta formar una masa lisa.
  2. Vuelca sobre una mesa ligeramente enharinada y con la ayuda de un rodillo extiende la masa. Cubre un molde para tarta previamente engrasado y enharinado. Reserva.
  3. Para el relleno, licúa la leche condensada con los 250 g de nuez. Vierte al molde con la pasta y decora con la nuez picada. Hornea durante 40 minutos o hasta que dore ligeramente.
  4. Deja enfriar y ofrece.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 25 minutos
TIEMPO DE HORNEADO:40 minutos
DIFICULTAD: Fácil