Ingredientes para PANQUECITOS DE CREMA DE CACAHUATE

 

PANQUECITOS DE CREMA DE CACAHUATE

15 Porciones

Ingredientes

  • 60 gr mantequilla a temperatura ambiente
  • 225 gr azúcar moreno
  • 115 gr crema de cacahuate
  • 2 huevos ligeramente batidos
  • 5 ml vainilla
  • 225 gr harina de trigo
  • 10 gr levadura en polvo
  • 100 ml leche
  • Moldes para panquecitos
  • Moldes de papel para panquecitos

  • Horno precalentado:


Preparación:

  1. Coloca en la batidora la mantequilla y bate un poco hasta que parezca pomada, posteriormente añade el azúcar y la crema de cacahuate. Incorpora perfectamente.
  2. Añade poco a poco el huevo y a continuación la esencia de vainilla.
  3. Tamiza la harina y la levadura y agrégalas con ayuda de una cuchara.
  4. Vierte la leche y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
  5. Reparte la mezcla en los moldes para panquecitos y hornea 25 minutos a 180 ºC.
  6. Enfría y presenta.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 min.
TIEMPO DE HORNEADO: 25 min.
DIFICULTAD: Fácil