Ingredientes para CALABAZA EN TACHA CON GUAYABA

 

CALABAZA EN TACHA CON GUAYABA

4 Porciones

Ingredientes

  • 1000 kg. de calabaza de castilla
  • 2 litros de agua
  • 1 raja de canela
  • 3 guayabas cortadas por mitad
  • 500g. de piloncillo

Preparación:

  1. Poner a hervir el agua junto con la raja de canela, una vez que hirvió agregar el piloncillo y dejar que se funda por completo.
  2. Agregar la calabaza cortada en trozos y las guayabas, dejar cocinar por 45 minutos aproximadamente hasta que la calabaza esté bien suave.
  3. Retira la cáscara de la calabaza con cuidado y sirve junto con la guayaba, ofrece.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 50 min.
DIFICULTAD: Fácil