Ingredientes para MUFFINS DE CHÍA Y ARÁNDANOS

 

MUFFINS DE CHÍA Y ARÁNDANOS

12 piezas

Ingredientes

  • 50 gr de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 ½ tazas de harina para hot cakes
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • ½ cucharadita de canela en polvo
  • 2/3 taza de leche
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • ½ taza de arándanos

  • HORNO PRECALENTADO A 180ºC

Preparación:

  1. Bate la mantequilla y agrega el huevo. Añade la harina, el polvo para hornear y la canela. Integra y vierte la leche con la miel. Por último, agrega las semillas de chía y los arándanos.
  2. Enmantequilla y enharina un molde para mantecadas. Vierte la mezcla y hornea por 20 minutos. Enfría y desmolda.
  3. Sirve y ofrece.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 minutos
TIEMPO DE HORNEADO:20 minutos
DIFICULTAD: Fácil