Ingredientes para GALLETAS DE NARANJA CON CHOCOLATE BLANCO

 

GALLETAS DE NARANJA CON CHOCOLATE BLANCO

12 porciones

Ingredientes

  • 1 barrita de mantequilla(90 gr)
  • ½ taza de azúcar
  • ¼ de taza de azúcar mascabado
  • 1 cucharada de esencia de naranja
  • La ralladura de 1 naranja
  • 1 yema de huevo
  • 1 taza de harina de trigo
  • ½ cucharadita de bicarbonato
  • ¼ de cucharadita de sal
  • La ralladura de 1 naranja
  • 60 g de chocolate blanco, en trozos

  • HORNO PRECALENTADO A 180ºC

Preparación:

  1. Bate la mantequilla con el azúcar y el azúcar mascabado hasta acremar, agrega la esencia de naranja, la ralladura de naranja y la yema, mezcla perfectamente.
  2. Agrega poco a poco la harina, el bicarbonato y la sal. Bate hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Divide la mezcla en128, forma bolas y coloca en el centro un poco de chocolate blanco, aplástalas ligeramente, colocalas en una charola con papel encerado y hornea durante 20 minutos o hasta que estén bien cocidas.
  4. Retira del horno, deja enfriar y ofrece.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 minutos
TIEMPO DE HORNEADO: 20 minutos
DIFICULTAD: Fácil