Ingredientes para MUFFINS DE MANZANA

 

MUFFINS DE MANZANA

Ingredientes

  • 110 gr de mantequilla
  • 1 lata de leche condensada
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 tazas de manzana golden rallada
  • 1 ½ tazas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio

  • HORNO PRECALENTADO 180ºC

Preparación:

  1. Bate la mantequilla hasta que se suavice. Agrega poco a poco la leche condensada y los huevos uno a uno junto con la esencia de vainilla.
  2. Agrega la manzana rallada y los polvos harina de trigo, polvo para hornear, canela en polvo y bicarbonato. Bate hasta que se integren todos los ingredientes.
  3. Vierte la mezcla en moldes de mantecadas, previamente engrasados y enharinados, hasta ¾ partes de su capacidad.
  4. Hornea por 30 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro y éste salga limpio. Enfría.
  5. Sirve y ofrece.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 minutos
TIEMPO DE HORNEADO:30 minutos
DIFICULTAD: Fácil