Ingredientes para MUFFINS DE CARDAMOMO

 

MUFFINS DE CARDAMOMO

Ingredientes

  • 3 piezas de huevo
  • 1 taza de azúcar
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • ¾ taza de leche
  • 1 cucharadita de cardamomo molido
  • ¾ taza de aceite vegetal
  • Azúcar glass para decorar

  • HORNO PRECALENTADO 170ºC

Preparación:

  1. Calienta la leche con el cardamomo. Reserva.
  2. Bate los huevos hasta que se espumen. Agrega poco a poco el azúcar y permite que se ?inflen? hasta obtener punto listón.
  3. Integra la harina y el polvo para hornear alternando con la leche. Por último, agrega el aceite e integra bien.
  4. Vierte la mezcla en moldes para panquecitos previamente engrasados y enharinados.
  5. Hornea por 35 minutos o hasta que introducir un palillo en el centro, éste salga limpio.
  6. Déjalos enfriar y espolvoréalos con un poco de azúcar glass.
  7. Sirve y ofrece.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 minutos
TIEMPO DE HORNEADO:Horneado: 35 minutos
DIFICULTAD: Fácil