Ingredientes para MOMIAS DE MANZANA

 

MOMIAS DE MANZANA

Ingredientes

  • 2 manzanas gala
  • ¼ taza de azúcar refinada
  • ¼ taza de azúcar mascabado
  • ½ cucharadita de canela en polvo
  • 1 barra de queso crema (190 gr)
  • ¼ taza de nuez picada
  • 300 gr de pasta hojaldre
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 24 chispas de chocolate horneables

  • HORNO PRECALENTADO A 180ºC

Preparación:

  1. Descorazona, pela y pica las manzanas en cubos pequeños.
  2. Acrema el queso y mezcla con los azúcares, la canela, la nuez y la manzana.
  3. Forma el cuerpo de las momias y colócalos en una charola cubierta con plástico. Lleva a congelación por 1 hora.
  4. Estira la pasta hojaldre y corta tiras de 1 cm de ancho. Reserva.
  5. Saca los cuerpos de las momias del congelador y envuélvelos con las tiras de pasta hojaldre. Sólo deja descubierto una parte a la altura de la cara.
  6. Coloca las momias en charolas con papel encerado y barnízalas con huevo. Espolvorea un poco se azúcar. Y en el hueco que quedo sin pasta, marca los ojos con las chispas de chocolate. Hornea por 30 minutos o hasta que estén doradas. De enfriar.
  7. Sirve y ofrece.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 minutos
TIEMPO DE HORNEADO:Horneado: 1 hora
DIFICULTAD: Medio