Ingredientes para GALLETAS CHOCOCHIP

 

GALLETAS CHOCOCHIP

Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de azúcar mascabado
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 2 tazas de avena molida
  • ½ cucharada de sal
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1 cucharada de bicarbonato
  • ½ taza de chispas de chocolate
  • ½ barra de chocolate, troceada (75 g)
  • ½ taza de nuez, troceada

Preparación:

    Horno precalentado a 180º C

  1. Bate la mantequilla con el azúcar y el azúcar mascabado hasta acremar, agrega los huevos, la esencia de vainilla hasta integrar.
  2. Agrega poco a poco la harina, la avena, la sal, el polvo para hornear y el bicarbonato, bate hasta obtener una mezcla homogénea. Fuera de la batidora y de manera envolvente agrega las chispas de chocolate, el chocolate y la nuez, mezcla hasta integrar por completo.
  3. Toma pequeñas porciones, formando bolitas y colócalas en una charola, con una separación entre cada una para evitar que se peguen. Hornea durante 15 minutos o hasta que estén bien cocidas.
  4. Retira del horno, deja enfriar y ofrece.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 25 minutos
TIEMPO DE HORNEADO:15 minutos
DIFICULTAD: Fácil