Ingredientes para GALLETAS DE AVENA Y MANZANA

 

GALLETAS DE AVENA Y MANZANA

Ingredientes

  • ½ taza de harina de trigo
  • ½ cucharadita de polvo para hornear
  • ½ cucharadita de canela, en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 1 ½ barras de margarina, a temperatura ambiente
  • ¼ de taza de azúcar
  • 1 clara de huevo
  • 1 taza de avena
  • ½ taza de puré de manzana
  • ¼ de taza de pasas

Preparación:

    Horno precalentado a 180º C

  1. Mezcla la harina con el polvo para hornear, la canela y la sal reserva.
  2. Bate la margarina con el azúcar hasta acremar, agrega la clara de huevo hasta incorpora, añade la mezcla de harina y continúa batiendo.
  3. Mezcla la avena con el puré y las pasas, agrega a la mezcla anterior y bate hasta que se incorporen perfectamente.
  4. Con la ayuda de una cuchara, coloca bolitas en una charola previamente forrada con papel encerado. Hornea durante 11 minutos o hasta que las orillas estén doradas.
  5. Retira del horno y ofrece.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 minutos
TIEMPO DE HORNEADO:11 minutos
DIFICULTAD: Fácil