Ingredientes para GALLETAS DE CHOCOCHIPS

 

GALLETAS DE CHOCOCHIPS

Ingredientes

  • 1 barra de mantequilla (90 g c/u)
  • ½ taza de azúcar
  • 1/4 de taza de azúcar mascabado
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 yema de huevo
  • 1 taza de harina de trigo
  • ½ cucharadita de bicarbonato
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ½ taza de chispas de chocolate

Preparación:

    Horno precalentado a 180º C

  1. Bate la mantequilla con el azúcar y el azúcar mascabado hasta acremar, agrega la esencia de vainilla y la yema, mezcla perfectamente.
  2. Agrega poco a poco la harina, el bicarbonato y la sal, bate hasta obtener una mezcla homogénea. Fuera de la batidora y de manera envolvente agrega las chispas de chocolate, mezcla hasta integrar por completo.
  3. Divide la mezcla en 8 porciones, forma bolas, aplástalas ligeramente, colócalas en una charola con papel encerado dejando una separación entre ellas para evitar que se peguen y hornea durante 20 minutos o hasta que estén bien cocidas.
  4. Retira del horno, deja enfriar y ofrece.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos
TIEMPO DE HORNEADO:20 minutos
DIFICULTAD: Fácil