Ingredientes para GALLETAS DE NARANJA

 

GALLETAS DE NARANJA

Ingredientes

  • 2 barras de mantequilla (180 g)
  • ½ taza de azúcar
  • 1 yema
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 1 cucharada de esencia de vaiinilla
  • 2 tazas de harina de trigo

Preparación:

    Horno precalentado a 180º C

  1. Bate la mantequilla junto con el azúcar hasta acremar y tener un color más claro, agrega la yema, la ralladura de naranja y la esencia de vainilla hasta integrar perfectamente, incorpora la harina sin trabajar demasiado.
  2. Forma un cilíndro con la masa y refrigera por 15 minutos. Corta rebanadas de 1 cm de grosor, colócalas en una charola para horno forrada con papel encerado y hornea durante 15 minutos o hasta que estén bien cocidas cuidando que no se doren.
  3. Retira del horno y ofrece.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 minutos
TIEMPO DE HORNEADO:15 minutos
DIFICULTAD: Fácil