Ingredientes para PASTEL IMPOSIBLE EN MICROONDAS

 

PASTEL IMPOSIBLE EN MICROONDAS

Ingredientes


    Pastel:


  • 1 taza de cajeta
  • 260 g de harina para pastel sabor chocolate
  • 3 huevos
  • ½ taza de leche evaporada (125 ml)
  • ½ taza de aceite (125 ml)
  • 50 g de nuez picada

  • Flan:


  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

  1. Engrasa y enharina un molde de rosca para horno de microondas, cubre la base con la cajeta y reserva.
  2. Para el pastel, bate la harina con los huevos, la leche evaporada, el aceite y la nuez mezcla hasta integrar por completo. Vierte la preparación al molde cubierto con la cajeta y reserva.
  3. Para el flan, licua todos los ingredientes hasta integrar. Vierte lentamente sobre la mezcla del pastel. Cubre con papel adherente y hornea en el microondas por 15 minutos en potencia alta. Retira del horno y deja reposar por 5 minutos. Introduce un palillo de madera y si este sale limpio, el pastel estará listo. De lo contario hornea por 3 minutos más.
  4. Deja enfriar por completo, desmolda y refrigera por 2 horas. Ofrece.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 minutos
TIEMPO DE HORNEADO:15 minutos
DIFICULTAD: Medio