Ingredientes para UCHEPOS

 

 

 

 

UCHEPOS

Ingredientes

  • 8 elotes de maíz, desgranados y molidos
  • ½: taza de azúcar
  • ½: barra de mantequilla, fundida (45g)
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • Hojas verdes de maíz

Preparación:

  1. Mezcla los granos de elote con el azúcar, la mantequilla fundida y el polvo para hornear hasta integrar por completo.
  2. Coloca un poco de la mezcla en las hojas verdes de maíz, cierra perfectamente. Coloca los tamales en la olla exprés durante 35 minutos después de que suena la válvula, o en la vaporera durante 1 hora.
  3. Ofrece.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 minutos
TIEMPO DE HORNEADO:COCCIÓN: 35 minutos
DIFICULTAD: Fácil