CANNOLIS SICILIANOS
Ingredientes
- 50 g de requesón o ricotta
- 4 cucharadas de mezcla de zarzamora, frambuesa, blueberry y fresa, triturada
- 1 cucharada de azúcar
- 2 piezas de cannoli, fritos
- Helado de vainilla, para acompañar
- Azúcar glass, para espolvorear
Preparación:
- Mezcla el requesón con la mezcla de frutas y la cucharada de azúcar. Revuelve bien.
- Rellena los cannolis con la mezcla anterior.
- Para servir, coloca en un plato los dos cannolis, en el centro una bola de helado de vainilla y espolvorea con azúcar glass. Ofrece.
Consejo: puede sustituir los cannolis por pasta hojaldre; enrolla la pasta alrededor de un tubo de metal delgado y fríe.
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos
DIFICULTAD: Fácil