Ingredientes para ATOLE DE GALLETA

 

 

 

 

ATOLE DE GALLETA

Ingredientes

  • 1 taza de agua (250ml)
  • 1 raja de canela
  • ¾ de taza de azúcar
  • 6 tazas de leche (1 ½ litros)
  • 1 ½ paquetes de galletas tipo Marías, troceadas
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de fécula de maíz

Preparación:

  1. Calienta el agua con la canela y el azúcar, deja en el fuego hasta que suelte el hervor y retira la canela.
  2. Por aparte, licúa la mitad de la leche con las galletas, la esencia de vainilla y la fécula vierte esta mezcla en el agua junto con el resto de la leche. Deja en el fuego hasta que espese ligeramente.
  3. Ofrece.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 minutos
DIFICULTAD: Muy Fácil