ATOLE DE CREMA DE AVELLANA
Ingredientes
- 6 tazas de leche (1 ½ litros)
- 1 rama de canela
- ½ taza de azúcar
- 1 frasco de crema de avellana (350g)
- ½ taza de fécula de maíz, disuelta en 1 taza de agua (250ml)
- Galletas o pan, para acompañar
Preparación:
- Calienta la leche con la canela y el azúcar hasta que se disuelva, agrega la crema de avellana y mezcla perfectamente cuando suelte el hervor agrega la fécula de maíz previamente disuelta y mueve constantemente para evitar que se formen grumos.
- Continua la cocción durante 3 minutos o hasta que espese ligeramente. Retira del fuego.
- Ofrece en jarros de barro y acompaña con pan o galletas.
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 minutos
DIFICULTAD: Muy Fácil