Ingredientes para ATOLE DE NUEZ

 

 

 

 

ATOLE DE NUEZ

Ingredientes

  • 1 litro de leche
  • ¾ de taza de nuez, molida
  • ¼ de taza de fécula de maíz, disuelta en ½ taza de agua fría
  • 1 taza de azúcar

Preparación:

  1. En una olla calienta la leche hasta que empiece a hervir, agrega la nuez, la fécula previamente disuelta en agua y el azúcar.
  2. Mezcla hasta integrar perfectamente y cocina a fuego medio, moviendo constantemente hasta que suelte el hervor y espese ligeramente.
  3. Sirve y ofrece.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 25 minutos
DIFICULTAD: Fácil