Aprendiendo más de cocina

 

 

Tarta tatín

  1. En un molde para pastel de 20 cm de diámetro y con la ayuda de unas pinzas, acomoda las manzanas.
  2. Vierte la miel sobre las manzanas.
  3. Cubre el molde con la pasta. Te quedará un poco arrugada porque es más grande que el molde, pero al momento de hornear se encogerá.
  4. Hornea por 50 minutos o hasta que se dore la pasta.
  5. Deja entibiar y desmolda sobre un platón.