Aprendiendo más de cocina

 

 

Peras hojaldradas

  1. Sobre uno de los rectángulos de pasta hojaldre, acomoda las peras cocidas, dejando espacio entre ellas.
  2. Barniza toda la pasta alrededor de las peras.
  3. Cubre con el otro rectángulo de pasta hojaldre y presiona alrededor de cada una de ellas .
  4. Corta el exceso de pasta, dejando 1 cm alrededor de cada pera.
  5. Barniza las peras y espolvorea con azúcar.
  6. Hornea hasta que tengan un ligero todo dorado.