Aprendiendo más de cocina

 

 

Orilla de pay

Para que las orillas de tus pays no queden lisas, puedes hacer esta fácil decoración. Sólo sigue los siguientes pasos:

  1. Extiende la pasta con el rodillo.
  2. Envuelve el rodillo con la pasta y extiéndela sobre el molde para pay.
  3. Cubre toda la supercifie del molde hasta el fondo, tratando quu no quede aire.
  4. Con un cuchillo, corta el excedente de pasta, tratando que te quede 1 cm de margen.
  5. Con la ayuda de tus dedos, pellizca toda la orilla del pay, tratando que la orilla quede un poco alta.
  6. Rellena tu base de pay y hornea.