Aprendiendo más de cocina

 

 

Molde bicolor de chocolate

  1. Forra con papel encerado un un molde cuadrado de 18x18 cm. Cubre el fondo y las paredes.
  2. Vierte el mousse de chocolate blanco, empareja con una espátula y lleva a refrigeración por 30 minutos.
  3. Vierte el mousse de chocolate semi amargo sobre el mousse de chocolate blanco ya firme. Empareja con una espátula, cubre con las galletas que reservaste y lleva a refrigeración por 1 hora y media.
  4. Desmolda, sirve y ofrece.