Aprendiendo más de cocina

 

 

Cup cakes de queso con zarzamora

  1. Con la ayuda de un descorazonador, retira el centro de cada panqué y reserva sólo las tapas.
  2. Coloca la mermelada en una manga pastelera y rellena los panqués casi hasta el tope.
  3. Cubre con las tapas.
  4. Coloca el betún en una manga pastelera con duya rizada y cubre los cup cakes.
  5. Decora con un poco de granillo.